Laut eigener Homepage steht „Tradition
& Crossover“ für die neue Küche im Restaurant Lübke.
Klassische Küche mit Ideen der natürlich leichten Küche und
asiatischem Esprit sollen vereint werden.
Ein Besuch im familiengeführten
Restaurant Lübke in Damme an der Steinfelder Straße bietet sich
z.B. nach einer
Wanderung zum Aussichtsturm Mordkuhlenberg,
durch
die Nienhauser Talwiesen
oder um den
Dammer Bergsee
an.
Das Restaurant liegt leicht
zurückgelegen von der Steinfelder Strasse. Parkplätze vor dem
Restaurant sind reichlich vorhanden.
Update September 2022:
Im Sommer 2022 erfolgte beim Hubertushof ein groß angelegter Umbau des Bar- und Außenbereichs. So zeigt sich der Außenbereich jetzt deutlich erweitert und modernisiert.
Der Außenbereich liegt zwar leider weiterhin direkt zur Steinfelder Straße hin, so dass man doch den
Straßenverkehr hört der oberhalb „hinwegrauscht“. Aber es wurden gläserne Schall- und Spritzschutzwände aufegstellt.
Der neugestatltete Innenbereich nennt sich jetzt "Fine Dining Bar".
Der Innenbereich ist wirklich sehr schön, ansprechend und gemütlich geworden. Nun passt das Ambiente auch super zu dem gebotenen Essen.
Weitere Umbaumaßnahmen, z.B. des Saals sind wohl geplant.
Auf der Karte
finden sich wirklich tolle und interessante Gerichte von
Tapasvariationen über Sushi, tolle Fleisch- und Fischgerichte und
Desserts. Etwas höherpreisiger aber dem Standard des Essens ,
welches dann serviert wird, absolut angemessen.
Die Gerichte werden toll dekoriert
serviert und schmecken wirklich hervorragend. Wir hatten nach dem
Gruß aus der Küche und den Vorspeisen den Honigkabeljau und die
Trüffelpasta.
Wirklich sehr lecker! Auch die anderen Gerichte hören
sich jedoch toll an, so dass wir sicherlich nochmals wieder kommen
werden!
Der Service war sehr zuvorkommen und
freundlich.
UPDATE Oktober 2020:
Wir waren nun im Oktober 2020 zum ersten Fischbuffet dieses Herbstes nochmals im Hubertushof. Und was können wir anderes sagen als WOW! Das war wirklich ein tolles Buffet mit solch leckeren Fischvariationen in jeglicher Form! Wirklich alles hat richtig gut geschmeckt und war toll angerichtet. Es finden noch weitere Termine im Herbst statt, wovon aber schon mehrere (logisch!) ausgebucht sind! Zu diesem tollen Buffet werden wir nochmals hingehen!
(Fotos als Screenshot aus einem Instagram Video vom Hubertushof, da wir eigene Fotos vom Buffet leider nicht gemacht hatten)
- Fazit
Ein familiengeführtes Restaurant, von
außen und innen eher der typische Landgasthof, mit wirklich tollen
Gerichten auf der Speisekarte, die sehr schön angerichtet sind und
sehr, sehr lecker schmecken! Das Fischbuffet ist super!
- Öffungszeiten
- Adresse/Kontakt
49401 Damme
Tel. 0 54 91 21 23
info@restaurant-luebke.de
Homepage: https://www.restaurant-luebke.de/
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