Ein etwas feineres Restaurant mit
angeschlossenem Hotel in der Nähe des Dümmers besuchen wir gerne
von Zeit zu Zeit.
Das Restaurant
liegt in der Nähe der niedersächsisch/nordrhein-westfälischen
Landesgrenze in Stemshorn auf Niedersächsischem Gebiet.
Es handelt sich um
ein gehobenes Restaurant welches sich in zwei Teile aufgliedert,
einmal das gehobenere Restaurant und die sogenannte „Gaststube“.
Mit unseren Kindern
waren wir bisher immer eher in der Gaststube essen, denn da ist es
etwas „rustikaler“ und wir haben uns dort mit den Kids deshalb
wohler gefühlt als im schicken Restaurant. Natürlich kann man sich
aber mit Kids auch dort wohlfühlen und wir haben dort auch schon
einige Gäste mit Kindern gesehen.
Lieber
ohne Kinder gehen wir gerne im Sommer auf die sehr schöne
Außenterrasse oder ins Restaurant, je nach Wetter und Auslastung, um
dann dort das TIEMANN’s 10-Gang Amuse Gueule Menü zu
genießen.
Die Außenterrasse ist sehr schön mit
Blick auf den großzügigen Garten mit Teich, schönen großem Rasen
und Bäumen.
Aber auch innen ist das Restaurant sehr
fein und schick eingerichtet.
Das Essen ist
regional und gehobenerer Art und schmeckt ausgezeichnet.
Für die Gaststube
gibt es eine eigene, etwas „bürgerlicherer“ Karte.
Wirklich empfehlen können wir das schon oben genannte 10-Gang Amuse
Gueule Menü. Dort wird eine Auswahl der Speisen in 10 kleinen
Portionen serviert, so dass man sich durch einige der leckeren Sachen
durchprobieren kann. Seit kurzem wird dieses Menü auch täglich
angeboten, jedoch nur auf Vorreservierung.
Es
werden auch weitere Sonderarrangements angeboten.
Wir haben immer vorab reserviert, da das Restaurant auch von
Hotelgästen genutzt wird und auch häufiger Hochzeiten o.ä. stattfinden.
Der
Service ist sehr freundlich und äußerst zuvorkommend.
Fazit
Sowohl mit Kindern
als auch für einen Restaurantbesuch ohne Kinder alleine als Paar ist
das Restaurant sehr gut geeignet, wenn man mal eine etwas bessere
Küche mit regionalen Spezialitäten in der Nähe vom Dümmer See
ausprobieren möchte.
Öffungszeiten
TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Montag – Donnerstag
17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertage 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 17:30 Uhr bis
22:00 Uhr
Warme Küche:
Montag bis Samstag 18.00 bis 21.30 Uhr
Sonntag
12.00 bis 13.30 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr
Adresse/Kontakt
Vor der Brücke 9
D 49448 Lemförde/Stemshorn
Tel. +49 (0)
5443 999-0
Fax +49 (0) 5443 999-50
info@tiemanns-hotel.de
Web: http://www.tiemanns-hotel.de/restaurant/