Vor einigen Wochen hat in Vechta ein sehr interessantes neues Restaurant geöffnet. Und da wir, wie schon in anderen Berichten angedeutet, große Fans der asiatischen Küche sind, ist dieses Restaurant für uns besonders interessant.
Das Restaurant, welches in der nördlichen Innenstadt liegt, heißt BOME. Ein erstes Restaurant davon gibt es schon in Wildeshausen und nun auch in Vechta.
Bo Me bedeutet, wie es auf der Homepage beschrieben wird, auf vietnamesisch Vater (Bo) und Mutter (Me).
Es wird eine asiatische Fusionsküche mit Elementen der vietnamesischen und japanischen Küche kombiniert mit regionalen Produkten angeboten.
Das Gebäude in dem das BOME liegt, wurde renoviert und hat innen jetzt ein modernes Ambiente mit einem Industrial Style.
Man kann unten oder oben Platz nehmen, wobei es unten etwas heller gestaltet ist, oben etwas dunklere Farben vorherrschen.
Die Speisekarte https://www.meinbome.de/speisekarte-standort-vechta erklärt zunächst die „Esskultur“.
Die Gerichte auf der Karte hören sich alle wirklich super an, von interessanten Burgern, Suppen und Bowls zu tollen Sushikreationen.
Wir haben uns zunächst für kleine Vorspeisen entschieden, die schon sehr schön angerichtet vom sehr freundlichen Service serviert wurden.
Als Hauptgericht haben wir bei unserem ersten Besuch die BOME Bao Burger probiert.
Dazu gab es die Plantlove Bites.
Alles, die Vorspeisen und die Burger waren wirklich sehr lecker. Insbesondere die Burger Buns waren sehr weich und „fluffig“ und dadurch sehr außergewöhnlich.
Die anderen Nachbartischen servierten Sushi sahen auch vorzüglich aus, die werden wir beim nächsten Mal probieren.
Auf Vorschlag der Bedienung haben wir als Nachspeise noch das Mochi Eis Trio bestellt und auch dieses war optisch super und schmeckte sehr lecker!
Die Preise sind, wie wir finden, äußerst fair. Da kann man nicht meckern.
Vorreservierung ist wohl angeraten, denn das Restaurant ist schon gut besucht.
- Fazit
Alles in allem ein tolles, modernes asiatisches Fusionrestaurant, welches die Restaurantszene in Vechta, aber auch mit Ausstrahlung darüber hinaus, mehr als bereichert. Sehr leckere Gerichte in moderner, entspannter Atmosphäre. Sehr freundlicher Service, gute Preise. Top!
- Öffnungszeiten
Montag und Dienstag geschlossen
Mittwoch bis Sonntag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und 16:30 Uhr bis 22:30 Uhr
- Adresse/Kontakt
Bremer Tor 11
49377 Vechta
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen